儿童食物过敏

什么是食物过敏？

人体对某种食物的异常反应被称为食物过敏。我们必须明白，食物过敏与食物不耐受不同，后者不会影响免疫系统，但可能会表现出一些相同的症状。

当免疫系统对一种通常无害的食物产生反应时，就会发生食物过敏。食物不耐受是指人体对某种特定食物或饮料产生化学反应。

儿童食物过敏有哪些症状？

儿童食物过敏的症状可能包括以下几种：

• 腹泻
• 呕吐
• 湿疹
• 肿胀
• 喉咙紧绷
• 喘息

根据过敏反应的严重程度和类型，过敏反应可持续几分钟到几天不等。过敏反应可能在几小时内自然消失，也可能持续数天。即使治疗得当，有些过敏反应也可能持续长达四周。

常见的食物过敏原有哪些？

可能导致某些儿童过敏的一些常见食物包括：

• 鸡蛋
• 小麦
• 大豆
• 鱼
• 贝类
• 花生
• 奶

如何诊断儿童食物过敏？

如果您的孩子有可能对食物过敏，医生会询问以下情况。

• 进食的间隔时间。
• 孩子表现出的症状。
• 是否有其他家庭成员患有过敏、哮喘或湿疹。

如何治疗儿童食物过敏？

没有药物可以预防食物过敏。最好的办法是避免食用会引起症状的食物。

在医生确定孩子对某些食物过敏后，一定要避免食用这些食物以及同类食物。

如果过敏导致孩子不容易获得均衡的饮食，那么给孩子补充营养和矿物质也同样重要。

如何降低儿童食物过敏的风险？

• 母乳喂养至少 6 个月。
• 怀孕期间饮食均衡、营养丰富。
• 避免食用油炸食品，因为用的油可能会重复使用，油炸其他食品。
• 儿童食用新食物时需监测。
• 食用只含一种成分、不含盐或糖的食物。为了监测宝宝是否出现腹泻、皮疹或呕吐等反应，每种新食物之间应间隔三到五天。

对小麦、牛奶和鸡蛋过敏的人中，约有 80% 的人在 16 岁之前就能克服。对花生过敏的儿童中约有 20% 到 25% 的人到 8 岁时就能克服过敏，其中约有 80%的人到 8 岁时就能克服过敏。对树坚果、鱼类和贝类的过敏可能更难治愈，通常是终身性的。

如何处理儿童食物过敏？

• 避免进食：在孩子出生后的第一年，避免食用鱼、小麦、鸡蛋、花生和牛奶。
• 了解食品标签：一定要阅读食品标签，如果不确定某种成分，请联系生产商。
• 外出就餐时要小心：如果您的孩子有一种或多种食物过敏症，外出就餐可能会给他们带来困难。不过，外出就餐也可以是一种健康而愉快的体验。不过，这需要您稍加计划并坚持不懈地执行。
• 制定行动计划：过敏原行动计划是一份文件，当与有过敏的人打交道时，如他们发生过敏反应时建议采取的治疗措施。
• 学习如何使用 EpiPen：注射肾上腺素是治疗严重过敏反应和哮喘突然发作的一种方法。它的作用是减轻过敏反应的影响。大多数情况下，您会在诊所或医院由医生注射。
• 告知照看者和老师有关过敏的信息：入学时，让学校或托儿所知道您的孩子对食物过敏。
• 教孩子避免食用哪些食物：在教导孩子健康饮食习惯时，要以身作则。选择有营养的零食，避免不吃饭或用零食代替正餐。

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如果您不确定您的孩子是否出现食物过敏，请与我们联系，在就近的班台医院预约儿科医生进行咨询。

如果您的孩子出现严重过敏反应，请立即呼叫救护车或直接前往最近的班台医院急诊科（A&E）。

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