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伤寒由伤寒沙门氏菌引起，是一种潜在危及生命的感染，可通过受污染的食物或水传播。尽管在发达国家不常见，但在卫生条件差、饮用水有限的地区仍是严重的健康威胁。
什么是伤寒？
伤寒，也称肠热，是由伤寒沙门氏菌引起的细菌感染，主要通过摄入受污染的食物或水传播。在拥有现代水处理系统和有效废物处理的国家，伤寒罕见，但在南亚和撒哈拉以南非洲部分地区仍构成重大威胁。
伤寒的症状通常逐渐出现，并在数天内加重。持续高热、头痛、腹痛以及便秘或腹泻是常见症状。
此病可通过受污染的食物和水传播，也可通过与感染者或康复后仍携带细菌的人密切接触传播。虽然疫苗可提供一定保护，但并不能完全消除感染风险。然而，对于生活在或前往流行地区的人来说，疫苗仍是一项重要的预防措施。
伤寒的成因是什么？
伤寒的主要原因是摄入被伤寒沙门氏菌污染的食物或水，通常与卫生条件和环境卫生不佳有关。
粪口传播
伤寒沙门氏菌存在于感染者的粪便，有时也存在于尿液中。如果未保持良好卫生，这些细菌可通过受污染的手、食物或水传播。
被污染的食物与水源
在缺乏水处理和食品安全措施的地区，细菌可污染饮用水、水果、蔬菜、贝类及其他食物。即使看似干净的食物，如果由携带细菌的人处理，也可能成为感染源。
卫生条件差
缺乏适当的污水处理、洗手设施和清洁水源，会显著促进伤寒传播。居住拥挤且公共卫生基础设施差的地区尤为易感。
人与人接触
虽然不常见，但与感染者或慢性携带者的直接接触，尤其是处理食物或照顾他人的人，可传播细菌。
环境存活性
伤寒沙门氏菌可在土壤、食物和水中长时间存活，使其在不卫生环境中持续构成威胁。
伤寒的危害有哪些？
若不及时治疗，伤寒可能导致严重并发症，甚至危及生命。及时使用适当的抗生素治疗通常可完全康复，但诊断延误或医疗获取不及时会增加生命威胁的风险。
肠道并发症
伤寒最危险的并发症之一是肠穿孔，即肠壁出现孔洞，导致腹膜炎，这是一种严重的腹部感染，可能需要紧急手术。胃肠道出血也可能发生。
神经系统问题
在某些情况下，细菌可影响大脑，导致意识混乱、谵妄和癫痫发作。
我们如何预防伤寒？
通过适当的卫生习惯、安全的食物和饮水方式、疫苗接种以及公共卫生措施，伤寒是可以预防的。
疫苗接种
强烈建议前往高风险地区的人群接种疫苗。虽然疫苗不能完全保证免疫，但可显著降低感染风险。
饮用安全水
饮用、刷牙及清洗食物时，应煮沸水或使用瓶装或过滤水源。避免使用未经验证来源的冰块。
保持正确的手部卫生
特别是在用餐前和如厕后，应彻底用肥皂和清水洗手。在无法使用肥皂和清水时，可使用免洗洗手液替代。
避免高风险食物
避免生食或未煮熟的食物，尤其是绿叶蔬菜、贝类及街头食品。食用现做的热食，避免食用室温存放的食物。
改善卫生条件
妥善处理污水及建立清洁水源基础设施对控制疫情至关重要。
常见问题（FAQ）
1. 伤寒如何诊断？
通过血液和粪便检测伤寒沙门氏菌即可诊断伤寒。
2. 伤寒会传染吗？
是的。它通过粪口途径传播。感染者或携带者可因不当的食物处理或卫生习惯不良而传播疾病。
3. 伤寒疫苗效果如何？
疫苗有效，可提供良好保护。但仍需配合其他预防措施。
4. 伤寒可以再次感染吗？
是的。感染或接种疫苗后产生的免疫力并非终身有效，如果再次暴露于高风险环境中，仍可能再次感染。
5. 如果怀疑自己感染伤寒，应怎么办？
应立即就医。及早使用抗生素治疗可显著降低并发症风险。
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伤寒由伤寒沙门氏菌引起，是一种严重的细菌性疾病，通过良好卫生习惯、安全饮水和疫苗接种可在很大程度上预防。了解其病因、识别症状并及时应对，是避免并发症的关键。
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