Topics
Apakah pemakanan sihat?
Ramai daripada kita biasa mendengar 'pemakanan sihat'. Walau bagaimanapun, seseorang dengan mudah boleh menjadi keliru dan tidak keruan kerana banyak maklumat di Internet.
Namun begitu, pemakanan yang sihat tidak semestinya sesuatu yang menggerunkan. Perkara ini boleh jadi menyeronokkan dan lestari di Malaysia. Marilah kita sama-sama meneroka pemakanan sihat.
Apakah yang boleh dan tidak boleh dilakukan dalam pemakanan sihat?
Pemakanan sihat BUKAN:- Menjalani diet ikut-ikutan
Makan secara sihat adalah bukan 'diet'. Sebaliknya, satu gaya hidup.
Malah, kajian telah menunjukkan bahawa diet bersiri cenderung gagal dan berat badan asal (dan selalunya lebih) berlaku selepas berdiet. Terdapat perbezaan antara penurunan berat badan yang berjaya dan berbasikal berat.
- Tidak mengambil kumpulan makanan tertentu
Kita boleh menghela nafas lega! Pemakanan yang sihat bukanlah 'sekatan'.
Kita tidak perlu menukar kegemaran menu kegemaran ‘kopitiam’ dengan ayam kukus biasa dan salad sepanjang masa. Kuncinya adalah kesederhanaan dan kelestarian. time. The key is moderation and sustainability.
Membuang kumpulan makanan tertentu berpotensi menghalang kita daripada mendapatkan nutrien yang mencukupi.
Lebih-lebih lagi, menyekat boleh membawa kepada peningkatan keinginan dan seterusnya makan berlebihan. Perkara ini dapat berubah menjadi kitaran sekatan dan makan berlebihan, yang boleh membahayakan metabolisme kita.
- Mahal
Makan secara sihat tidak akan membebankan perbelanjaan anda. Kita boleh belajar untuk memilih pilihan yang lebih sihat di 'mamak' dan 'kopitiam' tempatan.
- Memakan hidangan seimbang
Memastikan hidangan anda mengandungi bahagian karbohidrat, protein dan lemak sihat yang mencukupi. Pastikan anda memasukkan sumber makanan berserat tinggi seperti buah-buahan dan sayur-sayuran dalam setiap hidangan.
Sebaiknya hadkan pengambilan makanan yang tinggi kandungan gula dan garam. Pengambilan karbohidrat yang ditapis dan diproses seperti pasta putih, roti dan nasi juga harus dihadkan kerana diet yang tinggi dalam karbohidrat ringkas ini dikaitkan dengan tekanan darah tinggi, penyakit jantung dan peningkatan paras gula darah serta trigliserida.
- Makan dengan berwaspada dan secara sederhana
Makan dengan penuh waspada bermakna memberi perhatian kepada makanan di hadapan kita dan menikmati makanan tanpa gangguan.
Mengalihkan peranti elektronik semasa berada di meja makan membantu kita menikmati setiap suapan dan bukannya tergesa-gesa menghabiskan makanan kita.
Memberi perhatian kepada isyarat kelaparan dan berhenti apabila kenyang membantu untuk memerangi tekanan dan makan secara beremosi juga.
- Boleh dicapai dan menyeronokkan
Bertentangan dengan kepercayaan popular, pemakanan sihat di Malaysia adalah boleh dicapai. Terdapat banyak alternatif yang sihat, lazat dan berpatutan.
Kenapa makan dengan sihat?
Terdapat banyak manfaat dari segi fizikal dan mental:
- Mencegah penyakit kronik
Pemakanan yang sihat membantu dalam mencegah kekurangan zat makanan dan penyakit seperti diabetes mellitus jenis 2 (T2DM), tekanan darah tinggi dan kolesterol tinggi.
- Kita kurang jatuh sakit
Mikronutrien tertentu membantu menguatkan sistem imun kita. Diet ultra-diproses boleh menyebabkan keradangan yang melambatkan proses penyembuhan.
- Kita menua dengan lebih perlahan
Antioksidan melambatkan proses penuaan. Kalsium dan vitamin D memastikan tulang kita sihat dan kuat.
- Mengurangkan risiko kanser
Vitamin A, C, dan E telah didapati mengurangkan risiko kanser tertentu.
- Kita akan kurang letih
Makanan yang kaya dengan serat dan karbohidrat yang tidak ditapis boleh menstabilkan paras gula dalam darah anda dan mengelakkan 'kejatuhan gula' selepas makan. Kita berasa lebih fokus dan bertenaga sepanjang hari.
Terdapat banyak lagi faedah untuk makan secara sihat termasuk menggalakkan penurunan berat badan yang sihat, kesihatan usus yang lebih baik, mengurangkan keradangan dan banyak lagi.
Buat janji temu di Hospital Pantai
Pemakanan yang sihat adalah gaya hidup, bukan penyelesaian pantas. Jika anda mempunyai soalan tentang cara memastikan mempunyai pemakanan yang mencukupi dalam diet harian anda, hubungi pasukan pakar diet di Hospital Pantai terdekat anda untuk menerima nasihat pemakanan profesional untuk membantu memulakan perjalanan kesihatan anda.
Untuk membuat janji temu pemeriksaan kesihatan, sila hubungi pusat saringan kesihatan di Hospital Pantai yang berhampiran dengan anda.
Hospital Pantai telah diakreditasi oleh Persatuan Kualiti Kesihatan Malaysia (MSQH) atas komitmen terhadap keselamatan pesakit dan kualiti perkhidmatan.
