肠易激综合征饮食：肠道友好的食物

Topics

什么是肠易激综合征（IBS）？

IBS有哪些症状？

肠易激综合征的最佳饮食是什么？

IBS患者应避免哪些食物？

还有哪些其他管理或缓解IBS的方法？

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肠易激综合征可以通过适当的饮食计划来控制。了解IBS患者应避免的不同类型的饮食和食物。

什么是肠易激综合征（IBS）？

肠易激综合征（IBS）是一种影响结肠（大肠）功能的长期疾病。其特征是腹部不适、排便习惯改变（便秘或腹泻）、腹胀和胀气。

IBS的确切原因尚不清楚，但它被认为是由多种因素共同导致的，包括消化道中的细菌感染、食物不耐受或生活压力事件。

IBS的症状可能因人而异。它们可以是从轻微至严重的困扰。其中包括：

IBS症状通常可以通过改变饮食、改变生活方式和药物的结合来控制。

在管理IBS时，了解最佳饮食对于缓解其常常令人衰弱的症状至关重要。

IBS的最佳饮食之一是低FODMAP饮食。FODMAP（Fermentable Oligosaccharides, Disaccharides, Monosaccharides, Polyols）即可发酵低聚糖、二糖、单糖、多元醇，它们是可在某些个体中引发IBS症状的碳水化合物（糖）类型。

研究人员发现，小肠对FODMAP的吸收较差，导致肠道中液体和气体的增加。这是因为FODMAP很容易被结肠中的细菌发酵。由此产生的液体和气体增加会导致腹胀并改变消化速度，从而导致胀气、疼痛和腹泻。减少这些碳水化合物的摄入量有助于缓解这些症状。

低FODMAP食物，也称为低碳水化合物饮食，包括：

低FODMAP饮食遵循一个简单的3步计划：

有些高蛋白食物的FODMAP也很高，已知会引发IBS并导致便秘或腹泻，具体取决于个体的耐受性。建议保持均衡的蛋白质摄入量，并咨询营养师，以确定IBS管理的最佳蛋白质来源。

膳食纤维可以通过软化粪便和促进排便来改善IBS中的便秘。

纤维可分为2种类型：

传统的 IBS 文化与城市饮食和农村饮食的对比已经证明了这一点，尤其是亚洲饮食，其纤维含量通常比大多数西方饮食模式更高。考虑在饮食中逐渐添加纤维，每天2至3克。

GFD（无麸质饮食）被认为是一种或两种特定食物的排除性饮食。无麸质饮食（排除小麦、大麦和黑麦）对患有肠易激综合征且麸质不耐受的人有益。

某些食物会加重IBS症状，应限制或避免：

乳糖：牛奶、酸奶、布丁、冰淇淋、蛋奶冻、乡村奶酪、马斯卡彭奶酪、乳清奶酪。
果糖：水果（梨、苹果、桃子、西瓜、樱桃、芒果）、甜味剂（蜂蜜、龙舌兰花蜜）、高果糖玉米糖浆产品。
果聚糖：蔬菜（芦笋、洋蓟、西兰花、球芽甘蓝、甜菜根、大蒜、洋葱）、谷物（小麦、黑麦）、添加纤维（菊粉）。
GOS（低聚半乳糖）：豆类（扁豆、鹰嘴豆、腰豆、大豆制品）、西兰花等蔬菜。
多元醇：水果（苹果、黑莓、杏子、樱桃、梨、油桃、桃子、李子、西瓜）、蔬菜（花椰菜、蘑菇、荷兰豆）、甜味剂（山梨醇、甘露醇、木糖醇、麦芽糖醇、无糖口香糖、薄荷糖、止咳药和滴剂中含有的异麦芽酮糖醇）。

触发食物可能因人而异。在饭后记录食物日记以跟踪症状可帮助识别个人触发因素。

没有“快速”的方法来管理IBS，因为它是一种慢性疾病。然而，通过改变饮食、调整生活方式，以及在某些情况下通过药物治疗，可以控制和缓解症状。关键是要与医疗保健专业人员合作，为您的特定IBS症状量制定个性化计划。

定期锻炼：体育活动可以改善消化，减轻压力，这可以使IBS患者受益。
压力管理：压力会加剧IBS症状。有些技巧，如深呼吸练习，可以帮助减轻压力及其对IBS的影响。
充分补水：喝足够的水对于预防脱水和保持正常的消化功能至关重要。
少量多餐的饮食习惯：少食多餐有助于防止消化系统负担过重，从而减少不适。
益生菌：益生菌是有益于消化系统的活细菌和酵母。一些研究表明，特定的益生菌可能有助于缓解IBS症状，特别是以腹泻为主的IBS。然而，它们的有效性因人而异。请咨询医生，为您的病情找到合适的益生菌。

如果您出现IBS症状，请咨询我们的医生。班台医院的胃肠科专家团队竭诚为您提供咨询，以提供最好的护理和帮助。

如果您有IBS方面的疑虑或问题，请立即与我们联系预约。我们保证为您提供适合您需求的最佳护理。

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